giovedì, aprile 26, 2018
TIciVINO

BONDOLA, ALBAINO, 2009

Albaino Bondola è un vino rosso prodotto con uve bondola allevate a Novazzano. Il produttore è l’azienda Albaino, Novazzano – link articolo qui – Un raro esempio di Bondola nel Sottoceneri. La vinificazione e l’affinamento avvengono in vasche INOX.  In alcune annate sono messe a riposo in botti usate. La produzione annua: circa 800 bottiglie.

annata 2009 –  degustazione assaggio del 5 settembre 2011

  • Colore rosso rubino con intense note violacee
  • Al naso è molto fruttato
  • Al palato è fresco, abbastanza persistente, il finale è quasi dolce di frutta
  • Scoperta interessante

 

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