domenica, novembre 19, 2017
TIciVINO

CAMPACCIO – RIVA SAN VITALE

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L’azienda CAMPACCIO di Ornella Oberti e Giuseppe Frasca si trova a Riva San Vitale e produce un vino, il Campaccio, appunto, Ticino doc, da uve: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Carminoir 5%. Il vigneto terrazzato ‘il Campaccio’ è situato nel comune di Mendrisio ai piedi del Monte Generoso, Esposizione Sud-Ovest (2400 ceppi). La resa: 700 gr al mq. La vinificazione avviene in acciaio inox con circa 21 giorni di macerazione del mosto con le vinacce. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese per 12 mesi. Le barriques sono nuove al 20%. Non è filtrato. La produzione annua: 2’700 bottiglie.

Scheda degustazione – qui

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Azienda Campaccio
Via C. Maderno 6
6826 Riva San Vitale
 
campaccio@bluewin.ch
tel ++41 91 648.31.03
 
di Ornella Oberti e Giuseppe Frasca

 

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