Il SAUVIGNON BIANCO di Adriano Kaufmann è un vino da tavola da uve: sauvignon blanc. la resa: 200/300 grammi x ceppo. Vinificazione in barriques nuove. Affinamento: 6 mesi in barriques. Produttore: Adriano Kaufmann – qui annata 2010 – degustazione del [...]
VECCHIA MASSERIA BIANCO, Bianco del Ticino doc, Vigneti a Riva San Vitale. Uve: merlot vinificato in bianco 60/80%, chardonnay 20/40% in base all’annata. Vinificazione: lo chardonnay viene fatto fermentare in legno. Vinificazione: il merlot viene vinificato in bianco in acciaio [...]
KIMIA, bianco del Malcantone IGT, uva: bianca 100% (vitigno interspecifico Villard x Bouvier), vinificazione in acciaio, produzione annua: circa 400 bottiglie. Produttore: Miriam Hermann-Gaudio, Castello di Monteggio – qui annata 2011 – degustazione-assaggio del 2 settembre 2013 il vino si [...]
ELSBETH, bianco del Ticino da uve: Sauvignon Blanc 60%, Chardonnay 20%, Sémillon 20%. Provenienza: Mendrisiotto, vigneti di Salorino. Vinificazione: in parte in vasche inox e in parte in barriques di secondo passaggio per circa 9 mesi. Produttore: Fawino, Mendrisio – [...]
SAN ZENO MOSAICO, Bianco del Ticino Doc da uve: Chardonnay e sauvignon Blanc. Fermentazione in barriques e affinamento per 12 mesi in barriques. Produttore: Tamborini vini, Lamone – qui annata 2007 – degustazione di luglio 2013 – Un vino Ticinese [...]
LANSILÒ, Bianco del Ticino DOC da uva: Merlot 100% vinificata in bianco. Provenienza delle uve: vigneti nel comune di Contone. Resa per ettaro: 90 q.li x ha. Età del vigneto: 25 anni. Vinificazione: in bianco in vasche di acciaio inox. [...]
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