sabato, novembre 18, 2017
TIciVINO

DEGUSTAZIONI

MONCUCCHETTO & MONCUCCHETTO RISERVA – degustazione in cantina

Ancora una volta, grazie alla generosità della produttrice e grazie al suo desiderio di confrontarsi sempre più spesso con un pubblico di degustatori appassionati, ho la possibilità di partecipare alla degustazione di alcune annate del Moncucchetto e del Moncucchetto Riserva, [...]

ottobre 29, 2015 DEGUSTAZIONI, ROSSI

DEGUSTAZIONE alla cieca: vini del TICINO

È una sera di gennaio del 2015, una sera da ROSSI! Il nuovo anno è appena incominciato e vogliamo perciò assaggiare alcuni vini prodotti in Canton Ticino di annate diverse e di produttori differenti, ma vogliamo farlo senza sapere quale [...]

gennaio 25, 2015 DEGUSTAZIONI

SELEZIONE D’OTTOBRE, degustazione verticale 1976 -2003

La SELEZIONE D’OTTOBRE è un vino rosso, Ticino doc, da uve Merlot proveniente da diversi vigneti del Ticino. Le uve sono conferite da diversi viticoltori del Sopra e del Sottoceneri. La prima vinificazione risale al 1964. Da sempre è vinificato [...]

ottobre 19, 2014 DEGUSTAZIONI, ROSSI
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MERLOT del TICINO doc, DEGUSTAZIONE di annate dal 1992 al 2007

La nostra regione vitivinicola non è soltanto piccola, è anche parecchio giovane! Il vigneto del Canton Ticino, Svizzera, è stato davvero decimato dopo l’invasione della fillossera nella seconda metà del 19esimo secolo. La produzione di vino è rimasta, quindi, almeno [...]

aprile 26, 2014 DEGUSTAZIONI

CONFRONTO annata 2010 tra i vini del TICINO e i vini di POMEROL e ST.EMILION

Ecco un’altra bella serata di approfondimento e di studio, durante la quale abbiamo così potuto valutare e confrontare il livello di qualità e lo stile dei vini del Canton Ticino, Svizzera, che spesso vengono messi in relazione ai vini di [...]

febbraio 5, 2014 DEGUSTAZIONI, OLTRE TICINO
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IL MERLOT: TRE NAZIONI A CONFRONTO

Interessante degustazione alla cieca di 9 vini Merlot provenienti da diverse nazioni. Abbiamo cercato di individuarne la provenienza, di capirne le differenze, di interpretare i metodi di vinificazione. Abbiamo degustato 3 vini del Canton Ticino, 3 vini italiani e 3 [...]

dicembre 1, 2013 DEGUSTAZIONI, OLTRE TICINO