Il Giornico Oro è un Ticino DOC prodotto con uve merlot, allevate nel Comune di Giornico (390 mt s.l.m.). Viene vinificato in maniera tradizionale con macerazione di 12-14 giorni a 28-32 °C in vasche di acciaio inox. Segue un periodo [...]
Da tanto ci pensavo, ma non avevo mai avuto l’occasione. L’occasione, questa volta, l’ho creata. Ho acquistato 2 vini e li ho bevuti a confronto! I vini sono il RONCAIA 2008, Vinattieri Ticinesi, Ligornetto – (prezzo 23.00 chf) e il GIORNICO ORO [...]
Aprile 19, 2011
DEGUSTAZIONI, ROSSI
Il Caronte è un vino rosso Ticino DOC, prodotto con uve del Mendrisiotto in località Morbio Inferiore. Le uve sono Merlot 90%, con una piccola percentuale di Petit Verdot e di Cabernet Sauvignon. La superficie del vigneto è di 0.5 [...]
Riflessi d’epoca è un vino Ticino doc, prodotto con uve Merlot. La zona di produzione è nel Sottoceneri da vigne ubicate sia nel Mendrisiotto che nel Luganese. Viene vinificato con una macerazione del mosto con le vinacce per circa 15 [...]
Il BEATRICE è un vino Ticino DOC da uve merlot 100%, vinificato in acciaio inox con 14/16 giorni di macerazione del mosto con le bucce, per una buona estrazione. È prodotto da Cormano Vini, Morbio Inferiore (articolo qui), e benchè [...]
La Tenuta Ronco dell’Angelo a Morbio Inferiore è il luogo dove sono allevate le uve merlot con cui viene fatto il Ronco dell’Angelo Ticino doc. È un merlot 100% con una resa di circa 70 Q.li x ha. I ceppi [...]