La CUVEE PRESTIGE è un vino rosso, Ticino DO, da uve Merlot 100%proveniente dalle vigne nel comune di Contone, raccolte con una resa x ha di 50 q.l. L’età del vigneto è di 45 anni. L’uva subisce un appassimento in [...]
La RISERVA DEL CAVALIERE, ex MONDELLE, è un vino rosso, Ticino DOC, da uve Merlot 100%. Il vigneto è nel comune di Contone. L’età del vigneto è 40 anni. La vinificazione avviene in orizzontale. La svinatura in barriques di 1° [...]
La SELEZIONE D’OTTOBRE è un vino rosso, Ticino doc, da uve Merlot proveniente da diversi vigneti del Ticino. Le uve sono conferite da diversi viticoltori del Sopra e del Sottoceneri. La prima vinificazione risale al 1964. Da sempre è vinificato [...]
CEPPI VECCHI è un vino rosso, Ticino doc, da uve: Merlot 100% provenienti da Besazio, vigne vecchie di oltre 50 anni. La vinificazione avviene in vasche inox con macerazione fino a 25/30 giorni. Una piccola parte dell’uva subisce appassimento. La [...]
COSTA DA RANCH Ticino doc uve: Gamaret 100% provenienza delle uve: Tremona vinificazione in vasche inox con macerazione fino a 25 giorni maturazione in barriques di rovere francese nuove all’80% per 18 mesi prima annata di produzione: produttore: Latini, Tremona [...]
TRIONFO Ticino doc uve: Cabernet Sauvignon 100% provenienza delle uve: vigneti del Mendrisiotto vinificazione in vasche inox con macerazione fino a 25 giorni maturazione in barriques di rovere francese nuove all’70% per 18 mesi prima annata di produzione: produttore: Latini, [...]
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