domenica, novembre 19, 2017
TIciVINO

SPUMANTI

NOBLIGE

NOBLIGE è uno spumante extra brut rosè, spumante metodo classico, da uve: Merlot 100% vinificate in rosa. Fa la malolattica, affinamento inox, sosta sui lieviti: 15 mesi. Dosaggio zero. Il produttore è Crivelli & Bonato, Arzo – qui degustazione del [...]

maggio 28, 2014 SPUMANTI

DESMA 2009 e 2012

DESMA Nobili Radici spumante con rifermentazione in autoclave. uve: Pinot Noir 35% e Chardonnay 65% rifermentazione mediante aggiunta di mosto fresco maturazione in autoclave (metodo Martinotti) per 6 mesi prima annata di produzione: 2009 produttore: Vini Latini, Tremona – qui [...]

maggio 28, 2014 SPUMANTI
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BLANC DE BLANCS

BLANC DE BLANCS,  Ticino doc,  spumante metodo classico da uve: chardonnay 100%. Il produttore è Vini Rovio di Gianfranco Chiesa, qui degustazione del 24 maggio 2014: fresco, piacevole, buono, delicato …. [...]

maggio 28, 2014 SPUMANTI

MARÀ

MARÀ spumante metodo classico certificazione bio uve: interspecifico Vb 91 26 25 famiglia dei Cabernet Sauvignon prima annata di produzione: 2011 sosta sui lieviti: 9 mesi processo di spumantizzazione eseguito a Mathod, Canton Vaud produttore: az.agr. Bianchi, Arogno – qui [...]

novembre 3, 2013 SPUMANTI

SOTTOSOPRA

SOTTOSOPRA Vino Spumante METODO CLASSICO Blanc de Noir uva: Pinot Nero 100% provenienza delle uve: Bassa Leventina, SopraCeneri MILLESIMATO tipologia: extra brut zuccheri residui: da 4 a 6 gr x litro sosta sui lieviti: 32 mesi alla sboccatura la bottiglia [...]

giugno 12, 2013 SPUMANTI

CAPRICCIO

CAPRICCIO, SPUMANTE METODO CLASSICO ROSATO DA UVE CARMINOIR vinificazione in rosa METODO CLASSICO sosta sui lieviti: minimo 12 mesi produttore: Davide Cadenazzi a Corteglia – qui …. [...]

maggio 31, 2013 SPUMANTI