martedì, ottobre 16, 2018
TIciVINO

GATTO NERO

IL GATTO NERO BRUT

  • Spumante prodotto con rifermentazione in autoclave
  • Svizzera IGT
  • uve: Merlot
  • è stata acquistata un’autoclave e tutta la lavorazione viene svolta in cantina da loro
  • prima annata di produzione: con la vendemmia 2012
  • 6000 bottiglie prodotte
  • prodotto da: Parravicini a Corteglia – qui


annata 2012: assaggio del 26 maggio 2013 – cantine aperte

  • colore: giallo paglierino chiaro
  • al naso fini note floreali abbastanza intense
  • è fresco, piacevole, abbastanza caldo, morbido, al gusto il vino finisce con una leggera nota di mandorla. È fine, elegante, fatto bene

 

 

 

 

 

 

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