domenica, novembre 19, 2017
TIciVINO

GAUCH PETER – SEMENTINA

A questo link è possibile leggere la degustazione della collezione 2009 dell’Associazione Viticoltori Vinificatori, degustazione di aprile 2013: qui

I VINI:

  • CHIARETTO di uva americana
  • BIANCO
  • CHARDONNAY
  • CHARDONNAY BARRIQUES
  • BONDOLA
  • LA SELVA
  • MERLOT
  • MERLOT RISERVA

CHIARETTO di uva americana

  • Vino da Tavola della Svizzera Italiana
  • uva: diverse varietà americane
  • vigneti in località: vari comuni del Bellinzonese
  • vinificazione in rosa: in acciaio inox

BIANCO

  • Ticino DOC
  • uva: Merlot 100%
  • vigneto in località: Sementina, dai vigneti più alti
  • vinificazione e affinamento in acciaio inox

CHARDONNAY

  • Ticino DOC
  • uva: Chardonnay 100%
  • vigneto in località: Sementina – forte pendio al di sopra del 400 mr s.l.m.
  • vinificazione e affinamento in acciaio inox

CHARDONNAY BARRIQUES

  • Ticino DOC
  • uva: Chardonnay 100%
  • vigneto in località: Sementina – forte pendio al di sopra del 400 mr s.l.m.
  • vinificazione e affinamento: in barriques per 8 mesi

BONDOLA

  • Ticino DOC
  • uva: Bondola
  • unico vigneto sulla collina di Sementina a 300 mt s.l.m.
  • vinificazione: in acciaio

LA SELVA

  • Vino da Tavola della Svizzera Italiana
  • uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
  • vigneto in località: Sementina
  • macerazione prolungata
  • affinamento in barriques

MERLOT

  • Ticino DOC
  • uva: Merlot 100%
  • vigneto in località: Sementina
  • vinificazione e affinamento: in acciaio inox

MERLOT RISERVA

  • Ticino DOC
  • uva: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%
  • vigneto in località: Sementina
  • vigna vecchia: ceppi di 40 anni
  • vinificazione e affinamento: in acciaio inox

PETER GAUCH

Peter Gauch
Colli di Sementina, CH-6514 Sementina
Tel./Fax +41 (0)91 857 03 21
Mobile +41 (0)79 769 37 24
gauchvino@gmail.com

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