venerdì, settembre 21, 2018
TIciVINO

IL BIANCO 2011 – RONCO DRAGON

IL BIANCO,  Ronco Dragon,  IGT della Svizzera Italiana. Bianco da Vitigni Interspecifici: Johanniter, Bronner, Solaris. Le uve sono coltivate a Bironico da Luca Cattaneo e vengono vinificate in vasche inox da Bruno Bernasconi. Produttore: Ronco Dragon – link articolo qui

 

annata 2011 – degustazione di giugno 2012

il vino si presenta limpido di un colore tenue dorato

al naso è aromatico, con sentori di frutti esotici, come il mango, la papaia, l’ananas, fiori d’acacia e di agrumi.

anche al palato ritorna l’esplosione di frutti esotici. È fresco, poco caldo, manca un po’ di struttura, persistenza. Nella sua semplicitä è un vino con personalità unica, direi poco comune nel territorio del Canton Ticino, di grande possibilità di abbinamento, come un buffet freddo in una bella serata estiva … insomma un bel vino tutto da scoprire ….

Renato Cordaro

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