sabato, gennaio 20, 2018
TIciVINO

PIZZORIN 2007

PIZZORIN vino rosso Ticino DOC da uva: merlot 100%, affinamento in barriques per 27 mesi, produttore: cantina Pizzorin, Sementina (articolo qui)

annata 2007 – degustazione del 28 maggio 2011

  • colore rosso rubino intenso
  • al naso risulta speziato con sentori tostati, fruttato di ciliegie nere, un po’ di erbaceo
  • al palato è caldo, morbido, tannini già abbastanza maturi e vellutati, ancora abbastanza astringenti, molta sostanta e materia, di corpo persistente; finale abbastanza dolce di cacao e tabacco, leggera mandorla.

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