venerdì, novembre 24, 2017
TIciVINO

RAPPORTO VENDEMMIA 2011

Condizioni meteorologiche durante l’anno 2011:

I mesi invernali di gennaio, febbraio e marzo sono stati relativamente miti, registrando temperature al di sopra della norma. Le gelate notturne sono state rare durante questi mesi e le temperature giornaliere hanno superato frequentemente la soglia dei 10°C. Anche le precipitazioni sono state al di sotto della norma. Il germogliamento è avvenuto con un anticipo di 5-10 giorni rispetto allo scorso anno.

Dopo tre mesi secchi anche le precipitazioni di aprile-maggio sono risultate inferiori rispetto alla norma in tutto il Cantone. Il soleggiamento è stato cospicuo soprattutto durante aprile e maggio. È necessario sottolineare che la primavera 2011 è stata una delle più calde mai registrate alle nostre latitudini.

Il soleggiamento, nei mesi di luglio, agosto e settembre è stato superiore alla media in tutto il Cantone, grazie soprattutto al contributo dato dai mesi di agosto e settembre. Il periodo piovoso del mese di luglio ha apportato una grande disponibilità di acqua nel suolo, che ha permesso alle vigne di sviluppare un abbondante apparato fogliare. Anche quest’anno la grandine ha causato danni ad alcuni vigneti del Mendrisiotto e nel Luganese (13 luglio). Il gran caldo di fine agosto-inizio settembre ha determinato un veloce e forte accumulo di zuccheri nei grappoli.

Raccolto

A livello di quantitativi di Merlot globali prodotti, il 2011 può essere paragonato al 2010 in quanto la produzione è aumentata solo dell’1.5%. La gradazione media del 2011 è molto vicina a quella del 2010. La produzione di quest’anno è nella media decennale. Più del 20% delle uve Merlot viene vinificato in bianco.

Totale dei Kg di uva Merlot prodotta dal 2006 al 2011:

Merlot
Anno 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Totale Kg 6’234’925 5’435’359 4’534’028 6’282’459 5’631’892 5’721’667

Evoluzione del numero di viticoltori dal 1995:

numero viticoltori

con viti in:

1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
solo in Ticino 3788 3743 3646 3569 3509 3448 3368 3321 3288
in Ticino e Mesolcina 12 18 14 17 13 16 21 23 22
solo in Mesolcina 227 217 209 203 167 163 162 162 163
Totale 4027 3978 3869 3806 3689 3627 3551 3506 3473

fonte: DFE – qui

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