Il Giornico Oro è un vino rosso, Ticino doc, da uva merlot 100% proveniente dal Comune di Giornico. Oggi in vinificazione il tempo di macerazione del mosto con le bucce si aggira intorno ai 12-14 giorni in vasche inox. Prima [...]
Straordinaria Verticale di 11 annate comprese tra il 2005 e il 1976 del Moncucchetto Riserva. Questa azienda ha una storia che oggi, il 14 Aprile 2011, in occasione del loro quarantesimo anniversario, ci racconta attraverso queste 11 meravigliose bottiglie. Emozioni [...]
Il 6 maggio 2012 ho partecipato ad una degustazione di Piccoli Produttori di vino in Vetta al Monte Tamaro. In pratica una domenica tra le nuvole. Il Ristorante ALPE FOPPA ha organizzato questa manifestazione enogastronomica a 1530 metri s.l.m., dove [...]
È il 14 Marzo 2012 e il gruppo Donne & Vino (del Canton Ticino, Svizzera) organizza una serata ‘in cantina’ con i VINI DI FELICIANO GIALDI & GUIDO BRIVIO. In questa meravigliosa serata abbiamo incontrato Guido Brivio e Feliciano Gialdi [...]
Da tanto ci pensavo, ma non avevo mai avuto l’occasione. L’occasione, questa volta, l’ho creata. Ho acquistato 2 vini e li ho bevuti a confronto! I vini sono il RONCAIA 2008, Vinattieri Ticinesi, Ligornetto – (prezzo 23.00 chf) e il GIORNICO ORO [...]
Prima di iniziare qualsiasi degustazione, è bene essere di buon umore! Una storiella così può aiutare… Storia del Professore di Filosofia, del barattolo di vetro e delle Cose della Vita Un professore stava davanti alla sua classe di filosofia e [...]
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