SANT’AGATA Ticino doc uve: Chasselas e Müller Thurgau provenienza delle uve: Tremona vinificazione in vasche inox malolattica svolta al 70% maturazione in inox prima annata di produzione: 1991 produttore: Latini, Tremona – qui annata 2012 – degustazione del 24 maggio [...]
CLARIS Nobili Radici uve: Chardonnay 40%, Sauvignon Blanc 30%, Semillion 30% provenienza delle uve: Tremona vinificazione in barriques fermentazione con lieviti indigeni maturazione in botti di rovere francese da 300 L nuove per almeno 12 mesi produttore: Latini, Tremona – [...]
DESMA Nobili Radici spumante con rifermentazione in autoclave. uve: Pinot Noir 35% e Chardonnay 65% rifermentazione mediante aggiunta di mosto fresco maturazione in autoclave (metodo Martinotti) per 6 mesi prima annata di produzione: 2009 produttore: Vini Latini, Tremona – qui [...]
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