Miriam gestisce 4 ettari vitati in località: Sessa, Monteggio, Bedigliora. L’età dei vigneti: da 20 a 35 anni. La Produzione annua: circa 8’000 bottiglie. Il Primo anno di produzione: 2009. Miriam ha sempre fatto la viticoltrice. Ha collaborato con Huber [...]
Aprile 15, 2013
PRODUTTORI
L’azienda Cavallini è piccola e a conduzione familiare. Sono marito e moglie che si occupano di tutto. Hanno ristrutturato questa antica cascina in pietra, sita proprio nel centro di Cabbio, per farne una tipica e funzionale cantina, dove tutto il [...]
Aprile 6, 2011
PRODUTTORI
L’uva Merlot in Canton Ticino copre l’80% di tutta la produzione. Troviamo però piccole produzioni anche di altri vitigni, alcuni dei quali ‘selezionati’ e ‘incrociati’ per meglio adattarsi alle caratteristiche climatiche e territoriali del vigneto del Ticino. IL GAMARET e [...]