Il TERA CREDA è un vino rosso Ticino DOC da uva: Merlot 100%. Subisce un appassimento in pianta parziale con la tecnica del taglio del capofrutto. Affinamento : il 30% matura in barriques nuove, il 70% matura in acciaio inox. [...]
CO BARACA Ticino DOC uva: merlot 100% vigneti: le uve provengono da 4 minuscoli vigneti a Coldrerio, Balerna, Rancate e Castello produzione annua: 2600 bottiglie affinamento: in barriques di secondo passaggio il nome del vino ha due significati: da una [...]
AVIGIA, Bianco del TICINO DOC da uve: Chardonnay 40%, Kerner 40%, Sauvignon 20%. Fermentazione in barriques e affinamento in barriques. Il produttore: Enrico Trapletti, Coldrerio – link qui Avìgia è una parola dialettale che significa ‘ape’ annata 2010 – degustazione [...]
ELISIR, IGT Bianco della Svizzera Italiana da uve: Merlot vinificato in bianco 50%, Chardonnay 20%, Kerner 20%, Sauvignon 10% – le percentuali delle uve possono variare da annata ad annata. (nonostante queste uve siano tutte uve autorizzate nella doc Ticino, [...]
Il TI 4 è un vino Svizzero di cui si producono all’anno circa 1’200 bottiglie in formato MINIMAGNUM da 1 litro. L’affinamento dura per 14 mesi in barriques nuove. Il TI4 nasce dall’idea di alcuni piccoli produttori del Canton Ticino al [...]
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