Il concorso, organizzato dall’associazione VINEA di Sierre e VINUM di Zurigo, vede in gara i vini prodotti in Svizzera suddivisi in diverse categorie: Vini Bianchi: 1 Chasselas, 2 Müller Thurgau – Riesling-Silvaner, 3 altri vitigni bianchi, 4 Assemblaggi Vini rosè [...]
ottava edizione del concorso Mondial du Merlot, svoltosi a Sierre dal 24 al 26 aprile 2015 e organizzato dall’associazione VINEA. Vengono degustati Merlot in purezza e assemblaggi da tutto il mondo. Interessante sapere attualmente le superfici di vigneti dedicati all’uva [...]
Ancora una volta, grazie alla generosità della produttrice e grazie al suo desiderio di confrontarsi sempre più spesso con un pubblico di degustatori appassionati, ho la possibilità di partecipare alla degustazione di alcune annate del Moncucchetto e del Moncucchetto Riserva, [...]
La storia di questa bellissima tenuta risale al 1932, quando Bernardo Caverzasio inizia un’opera di ristrutturazione e miglioramento produttivo di questa proprietà che occupa una superficie di 18 ettari tra i comuni di Coldrerio, Castel San Pietro e Mendrisio. Inizialmente [...]
È una sera di gennaio del 2015, una sera da ROSSI! Il nuovo anno è appena incominciato e vogliamo perciò assaggiare alcuni vini prodotti in Canton Ticino di annate diverse e di produttori differenti, ma vogliamo farlo senza sapere quale [...]
La RISERVA DEL CAVALIERE, ex MONDELLE, è un vino rosso, Ticino DOC, da uve Merlot 100%. Il vigneto è nel comune di Contone. L’età del vigneto è 40 anni. La vinificazione avviene in orizzontale. La svinatura in barriques di 1° [...]
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