CEPPI VECCHI è un vino rosso, Ticino doc, da uve: Merlot 100% provenienti da Besazio, vigne vecchie di oltre 50 anni. La vinificazione avviene in vasche inox con macerazione fino a 25/30 giorni. Una piccola parte dell’uva subisce appassimento. La [...]
COSTA DA RANCH Ticino doc uve: Gamaret 100% provenienza delle uve: Tremona vinificazione in vasche inox con macerazione fino a 25 giorni maturazione in barriques di rovere francese nuove all’80% per 18 mesi prima annata di produzione: produttore: Latini, Tremona [...]
TRIONFO Ticino doc uve: Cabernet Sauvignon 100% provenienza delle uve: vigneti del Mendrisiotto vinificazione in vasche inox con macerazione fino a 25 giorni maturazione in barriques di rovere francese nuove all’70% per 18 mesi prima annata di produzione: produttore: Latini, [...]
ASSEMBLAGGIO Ticino doc uve: Merlot e Cabernet Sauvignon (50 & 50) provenienza delle uve: vigneti del Mendrisiotto vinificazione in vasche inox con macerazione fino a 25 giorni le uve sono vinificate separatamente e assemblate prima dell’imbottigliamento maturazione in barriques di [...]
3 MONTI RISERVA Ticino doc uve: Merlot 100% provenienza delle uve: vigneti del Mendrisiotto vinificazione in vasche inox con macerazione fino a 25 giorni maturazione in barriques di rovere francese nuove al 70% per 18 mesi prima annata di produzione: [...]
3 MONTI Ticino doc uve: Merlot 100% provenienza delle uve: vigneti del Mendrisiotto vinificazione in vasche inox con macerazione fino a 20 giorni maturazione in botti da 750 L della Foresta Nera per 12 mesi prima annata di produzione: 1991 [...]
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