Condizioni meteorologiche durante l’anno 2011:

I mesi invernali di gennaio, febbraio e marzo sono stati relativamente miti, registrando temperature al di sopra della norma. Le gelate notturne sono state rare durante questi mesi e le temperature giornaliere hanno superato frequentemente la soglia dei 10°C. Anche le precipitazioni sono state al di sotto della norma. Il germogliamento è avvenuto con un anticipo di 5-10 giorni rispetto allo scorso anno.

Dopo tre mesi secchi anche le precipitazioni di aprile-maggio sono risultate inferiori rispetto alla norma in tutto il Cantone. Il soleggiamento è stato cospicuo soprattutto durante aprile e maggio. È necessario sottolineare che la primavera 2011 è stata una delle più calde mai registrate alle nostre latitudini.

Il soleggiamento, nei mesi di luglio, agosto e settembre è stato superiore alla media in tutto il Cantone, grazie soprattutto al contributo dato dai mesi di agosto e settembre. Il periodo piovoso del mese di luglio ha apportato una grande disponibilità di acqua nel suolo, che ha permesso alle vigne di sviluppare un abbondante apparato fogliare. Anche quest’anno la grandine ha causato danni ad alcuni vigneti del Mendrisiotto e nel Luganese (13 luglio). Il gran caldo di fine agosto-inizio settembre ha determinato un veloce e forte accumulo di zuccheri nei grappoli.

Raccolto

A livello di quantitativi di Merlot globali prodotti, il 2011 può essere paragonato al 2010 in quanto la produzione è aumentata solo dell’1.5%. La gradazione media del 2011 è molto vicina a quella del 2010. La produzione di quest’anno è nella media decennale. Più del 20% delle uve Merlot viene vinificato in bianco.

Totale dei Kg di uva Merlot prodotta dal 2006 al 2011:

Evoluzione del numero di viticoltori dal 1995:

fonte: DFE – qui

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