martedì, Febbraio 7, 2023
Ticivino – recensioni vini del Ticino

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i Vini MACERATI di Tamborini

Quando si parla di vini macerati, in generale, ci si riferisce a vini bianchi, da uve bianche vinificate mettendo in macerazione il mosto con le bucce durante il periodo della fermentazione, che può variare, a seconda dei casi da un [...]

Settembre 29, 2022 BIANCHI, DEGUSTAZIONI, RECENSIONI, ROSSI

I Vini Resilient di Tamborini

Oggi abbiamo degustato 2 vini della linea Resilient prodotti da Tamborini Vini. Entriamo nel mondo dei vini PIWI, una sigla per definire i vini nati da viticoltura sostenibile e vitigni resistenti ai funghi. Oggi è un po’ la nuova frontiera [...]

Settembre 28, 2022 BIANCHI, DEGUSTAZIONI

Sileno 2012 e Vinattieri Bianco 2014

Un confronto tra 2 vini bianchi del Canton Ticino, Svizzera.VINATTIERI BIANCO 2014SILENO RISERVA 2012 Vinattieri Bianco 2014Produttore: Vinattieri di LigornettoChardonnay e Sauvignon Blanc Colore giallo oroNote di frutta matura e di erbe mediterranee, leggere note di miele di acacia, con [...]

Settembre 26, 2022 BIANCHI, DEGUSTAZIONI

Centoquindici 2016 e Millepetali 2016 ancora a confronto

Ci sono vini qui in Canton Ticino che ti chiamano dallo scaffale per essere acquistati, aperti e degustati con curiosità. Confesso che i vini della Tenuta Luigina di Stabio mi chiamano spesso e ancora una volta ho risposto al richiamo. Il [...]

Agosto 6, 2017 BIANCHI, DEGUSTAZIONI

Castello Luigi bianco 2008 & 2010

Per il racconto della visita alla cantina, dove viene prodotto questo straordinario vino del Canton Ticino, vi rimando all’articolo scritto già qualche tempo fa (qui). Oggi, invece, vorrei raccontare della degustazione di due annate di Castello Luigi Bianco alla quale ho [...]

Aprile 2, 2017 BIANCHI, RECENSIONI

CentoQuindici 2015 & Mille Petali 2014 (Tenuta Luigina)

Ho finalmente assaggiato, in grande anteprima, il nuovo Viognier 2015 della Tenuta Luigina di Stabio, che verrà imbottigliato nelle prossime settimane e sarà in vendita con  il nome di CentoQuindici, tanti sono stati i giorni di macerazione del mosto con [...]

Maggio 15, 2016 BIANCHI

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