giovedì, Ottobre 28, 2021
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BLANC DE BLANCS

BLANC DE BLANCS,  Ticino doc,  spumante metodo classico da uve: chardonnay 100%. Il produttore è Vini Rovio di Gianfranco Chiesa, qui degustazione del 24 maggio 2014: fresco, piacevole, buono, delicato …. [...]

Maggio 28, 2014 SPUMANTI

BÜSCIÒU 2009, 2010, 2011

BÜSCIÒU è uno spumante metodo classico, nato da uve diverse di varietà amaricana e prodotto dal 2007, in collaborazione con i fratelli Meroni di Biasca e Giudici della Ganna di Malvaglia. Ha una produzione totale di circa 1500 bottiglie. I [...]

Agosto 31, 2011 SPUMANTI

CAPRICCIO

CAPRICCIO, SPUMANTE METODO CLASSICO ROSATO DA UVE CARMINOIR vinificazione in rosa METODO CLASSICO sosta sui lieviti: minimo 12 mesi produttore: Davide Cadenazzi a Corteglia – qui …. [...]

Maggio 31, 2013 SPUMANTI

CHARME ROSÈ

CHARME Brut ROSÈ è uno spumante metodo Charmat con spumantizzazione in autoclave del TICINO DOC da uve merlot vinificate in rosa. La produzione annua è di circa 30’000 bottiglie. Il produttore è Delea Vini, Losone – articolo qui degustazione del [...]

Settembre 26, 2011 SPUMANTI
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CRIVELLI & BONATO BRUT

Il CRIVELLI & BONATO BRUT è un Vino Spumante METODO CLASSICO, prodotto dall’annata 2003 con uve merlot 100% vinificate in bianco. La vigna è ubicata ad Arzo e la vinificazione avviene in barriques. Fa la malolattica a cui segue un [...]

Marzo 29, 2011 SPUMANTI

DESMA 2009

DESMA 2009, vino spumante metodo charmat da uve: Pinot Nero e Chardonnay. Metodo di produzione: CHARMAT in autoclave, prima della seconda fermentazione, quella che porterà alla presa di spuma, viene aggiunto del mosto non sbiancato. Sosta sui lieviti per 9 mesi. [...]

Maggio 8, 2012 SPUMANTI

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