DORAY, vino bianco del ticino da uve: Doral (circa 30%) e Chardonnay (circa 70%). La località del vigneto è Lumino con inerbimento permanente e sistema di allevamento: Guyot semplice. la resa per m2 è di circa 900 gr. La vendemmia manuale, la vinificazione separata dei 2 vitigni e la fermentazione in vasche inox. Produzione annua: circa 500 / 600 bottiglie. Produttore: Vini alla Torre, Lumino – qui

annata 2013 – degustazione di aprile 2014

colore giallo paglierino chiaro

al naso delicati sentori floreali, al momento poco intensi

al palato invece è abbastanza intenso e saporito e saporito. Molto fresco.

un vino bianco semplice, per aperitivi e piatti leggeri

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