LUIGINA – Tenuta Agricola Luigina – STABIO | Ticivino

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LUIGINA – Tenuta Agricola Luigina – STABIO

28 Gennaio 2014 PRODUTTORI Nessun commento

La Tenuta Luigina è una piccola azienda di Stabio di recente costituzione. Precisamente del 2008. La proprietà è di Fabio Bruni. La prima bottiglia prodotta è riferita all’annata 2010 e da subito ha fatto parlare di se per la bontà e la precisione dei vini prodotti. I vigneti si estendono su 1.6 ha e attualmente produce circa 5’000 bottiglie all’anno.

L’enologo si chiama Ettore Biraghi. Ettore ha una formazione come agronomo. Ha fatto diverse esperienze in Italia anche con produttori conosciuti, come per esempio Arnaldo Caprai in Umbria. Quando è tornato in Canton Ticino, 10 anni fa, ha lavorato per il Colle degli Ulivi, poi con la cantina di Mezzana, fino a quando nel 2008 Fabio Bruni gli ha proposto di iniziare insieme a lui il sogno di questa nuova avventura, la Tenuta Luigina di Stabio.

I vitigni allevati sono il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Viognier.

I vigneti sono in località:

Vacallo:
- il vigneto è denominato ‘Gemma dell’Est’
- l’impianto è nuovo
- Ettore lo ha impiantato nel 2008
- Merlot e Viognier
Stabio:
- il vigneto è denominato ‘Ronco delle Noci’ in località Montalbano
- l’impianto originale del vigneto risale al 1975
- è stato impiantato dai precedenti proprietari che negli anni hanno sempre conferito le uve
- dal 2008 è stato acquistato dall’attuale proprietà con l’intento di valorizzarlo producendo un grande vino
- Merlot e Cabernet Sauvignon
Morbio Superiore
- nuono impianto, ancora più recente rispetto al vigneto di Vacallo
- Viognier

caratteristiche di produzione:

rese di produzione molto basse: circa 40 / 50 q.li per ettaro. Un esempio: ci vogliono due piante per fare una bottiglia! Ettore ci racconta che in effetti non dirada moltissimo. Ci dice che è una produzione naturale delle piante.
per l’uva merlot si cerca di vendemmiare il più tardi possibile.
tutti i vini NON sono filtrati e microfiltrati, anche per i bianchi si lavora soprattutto sulla decantazione naturale.
per i bianchi non viene eseguita la malolattica.
viene usata la solforosa durante la vinificazione, in quantità molto limitate.

I VINI:

RONCO DELLE NOCI – ROSSO
GEMMA DELL’EST
ANNO PRIMO (2010)
ANNO SECONDO (2011)
MILLEPETALI
LA DAMA BIANCA
RONCO DELLE NOCI – ROSATO

RONCO DELLE NOCI MERLOT

Ticino doc
uva: Merlot
vigneto a Stabio, località Montalbano
vinificazione in tini di acciaio inox
affinamento in barriques per circa 10 mesi
scheda degustazione – qui

GEMMA DELL’EST

Ticino doc
uve: Merlot in prevalenza e Cabernet Sauvignon (le percentuali cambiano in base all’annata)
vigneto: a Vacallo
vinificazione: in parte in acciaio e in parte in barriques
affinamento: in barriques per circa 10 mesi
scheda degustazione – qui