TENUTA MONTALBANO RISERVA, RONCHI PALEARI STABIO, Ticino DOC da uve Merlot. Il produttore è la Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). Subisce un appassimento in pianta per circa 15 giorni con tecnica del taglio del capofrutto. L’affinamento avviene in barriques.
annata 2008 – degustazione del 30 maggio 2011
colore rosso rubino intenso
al naso note fruttate di ciliegie nere, quasi marmellata di ciliegie e succo di ciliegie, molto intenso
al palato il vino è tannico, ma non astringente, sapido, caldo. Buona la persistenza. Eleganza ma non pesantezza.
