Sono passati alcuni anni dalla mia visita alla cantina di Adriano Kaufmann a Beride, in Malcantone. In quell’occasione avevo acquistato alcune bottiglie di Pio della Rocca 2007, un’annata eccezionale per Adriano, una delle poche in cui ha potuto davvero vendemmiare [...]
Il SAUVIGNON BIANCO di Adriano Kaufmann è un vino da tavola da uve: sauvignon blanc. la resa: 200/300 grammi x ceppo. Vinificazione in barriques nuove. Affinamento: 6 mesi in barriques. Produttore: Adriano Kaufmann – qui annata 2010 – degustazione del [...]
Febbraio 14, 2014
BIANCHI
Bella degustazione il 12 giugno 2012 a Mezzana con gli amici del vino della sezione del Mendrisiotto. Sono stati presentati i vini di due aziende che producono eccellenti vini in due territori un po’ diversi del Canton Ticino: i vini [...]
Agosto 3, 2012
DEGUSTAZIONI