La Trosa è un vino rosso, Ticino DOC, da uve Merlot, provenienti dai vigneti del Mendrisiotto. Solo da ceppi vecchi compresi tra i 18 e i 20 anni. Il produttore è la Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). Affina per [...]
Il Mendrisio è un vino rosso, Ticino DOC, da uve Merlot provenienti dai vigneti nel comune di Mendrisio. Il produttore: Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). La vinificazione avviene in vasche inox. L’affinamento del 90/95% del vino avviene in maniera [...]
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