Il BIANCO BIO, IGT, vino bianco biologico da uve: Johanniter e Bronner. Il vigneto è in località AROGNO. I viticoltori sono Marcy e Alberto Bianchi. La vinificatione, in vasche inox, è ad opera di Vini Rovio di Gianfranco Chiesa, qui [...]
BLANC DE BLANCS, Ticino doc, spumante metodo classico da uve: chardonnay 100%. Il produttore è Vini Rovio di Gianfranco Chiesa, qui degustazione del 24 maggio 2014: fresco, piacevole, buono, delicato …. [...]
La prima annata di produzione dell’azienda Vini Rovio è del 1988. Il produttore è Gianfranco Chiesa che oggi gestisce una superficie vitata di 7.5 ettari con vigneti in località: Rovio, Pugerna (Arogno), Ligornetto. Le varietà allevate sono il Merlot, Gamaret, [...]
Maggio 18, 2014
PRODUTTORI
La nostra regione vitivinicola non è soltanto piccola, è anche parecchio giovane! Il vigneto del Canton Ticino, Svizzera, è stato davvero decimato dopo l’invasione della fillossera nella seconda metà del 19esimo secolo. La produzione di vino è rimasta, quindi, almeno [...]
Aprile 26, 2014
DEGUSTAZIONI
È il 3 settembre 2012 e al Palazzo del Congressi di Lugano si svolge la Presentazione dell’annata 2010. Una prima sensazione che ho di quest’annata 2010 è la bella presenza di mineralità e sapidità (in contrapposizione alla dolcezza e alla [...]