È una sera di gennaio del 2015, una sera da ROSSI! Il nuovo anno è appena incominciato e vogliamo perciò assaggiare alcuni vini prodotti in Canton Ticino di annate diverse e di produttori differenti, ma vogliamo farlo senza sapere quale [...]
Il Giornico Oro è un Ticino DOC prodotto con uve merlot, allevate nel Comune di Giornico (390 mt s.l.m.). Viene vinificato in maniera tradizionale con macerazione di 12-14 giorni a 28-32 °C in vasche di acciaio inox. Segue un periodo [...]
La Gialdi Vini SA viene fondata nel 1953 a Mendrisio da Guglielmo Gialdi, padre dell’attuale direttore, Feliciano Gialdi, che ne segue la direzione dal 1980. All’inizio l’attività era rivolta al commercio di vini principalmente importati dall’Italia e solo successivamente si [...]
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