Oggi abbiamo degustato 2 vini della linea Resilient prodotti da Tamborini Vini. Entriamo nel mondo dei vini PIWI, una sigla per definire i vini nati da viticoltura sostenibile e vitigni resistenti ai funghi. Oggi è un po’ la nuova frontiera [...]
Il BIANCO BIO, IGT, vino bianco biologico da uve: Johanniter e Bronner. Il vigneto è in località AROGNO. I viticoltori sono Marcy e Alberto Bianchi. La vinificatione, in vasche inox, è ad opera di Vini Rovio di Gianfranco Chiesa, qui [...]
La proprietà dell’azienda Ronco Dragon è di Luca Cattaneo, che gestisce anche il ristorante in vetta al Monte Tamaro. IL BIANCO, IGT Svizzera Italiana, da VITIGNI INTERSPECIFICI: Johanniter, Bronner, Solaris. Uve coltivate da Luca Cattaneo e vinificate da Bruno Bernasconi, [...]
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