sabato, Settembre 26, 2020
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Ticino doc 2009, un’annata da ricordare!

Rigorosamente con le bottiglie coperte, abbiamo incominciato a degustare una piccola selezione di 16 vini prodotti nell’annata 2009 in Canton Ticino, Svizzera. Tra i degustatori partecipanti vi erano anche alcuni produttori che hanno ricordato brevemente l’andamento dell’annata, da buona a ottima [...]

Gennaio 22, 2017 ANNATE, DEGUSTAZIONI, ROSSI
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AGRA 2010

AGRA, Ticino doc, Merlot Riserva da uve: merlot. Vigne: in località AGRA, Collina d’Oro. Vinificazione e affinamento in barriques. Produttore: Polossi, Pazzallo – qui annata 2010 – assaggio – degustazione di marzo 2014 mai come in questo vino del Ticino [...]

Marzo 31, 2014 ROSSI

VENDEMMIA 2011 – Presentazione dei vini dell’annata 2011

Il 2 settembre 2013 si è svolta al Palazzo dei Congressi di Lugano la Presentazione dell’annata 2011. Qui di seguito i nostri racconti, le nostre degustazioni e le nostre impressioni: Anche per l’annata 2011, la sensazione immediata, dopo aver assaggiato [...]

Settembre 4, 2013 ANNATE
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PELOSSI – PAZZALLO

Sacha e Christian Pelossi sono i proprietari dell’azienda Pelossi di Pazzallo. Anche loro fanno parte dell’associazione viticoltori vinificatori del Ticino, di cui si può leggere la bella degustazione del ‘libro’ della collezione 2009 Associazione Viticoltori Vinificatori, degustazione di aprile 2013: qui [...]

Maggio 8, 2012 PRODUTTORI
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MONTE TAMARO – DEGUSTAZIONE TRA LE NUVOLE

Il 6 maggio 2012 ho partecipato ad una degustazione di Piccoli Produttori di vino in Vetta al Monte Tamaro. In pratica una domenica tra le nuvole. Il Ristorante ALPE FOPPA ha organizzato questa manifestazione enogastronomica a 1530 metri s.l.m., dove [...]

Maggio 7, 2012 DEGUSTAZIONI

SAN MATTEO – Cagiallo

Visitiamo l’azienda Vitivinicola SAN MATTEO a marzo 2012. La proprietà è della famiglia Cattaneo, Fernando e Nicoletta. È stata fondata nel 1973 e il primo vino prodotto è del 1976. Il primo vigneto impiantato è il Ronco di San Matteo, [...]

Marzo 27, 2012 PRODUTTORI

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