venerdì, Ottobre 2, 2020
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SYNTHESYS 2000, 2001, 2003, 2006, 2007, 2008, 2010

Il SYNTHESIS è un vino rosso del Ticino prodotto da Gianni Cristini. Rosso del Ticino doc da uve merlot 80/85% e cabernet franc 15/20. Il vigneto è a Camorin. In alcune annate viene applicato il metodo taglio del capofrutto. La [...]

Marzo 29, 2012 ROSSI

MONTALBANO RISERVA 2008

TENUTA MONTALBANO RISERVA, RONCHI PALEARI STABIO, Ticino DOC da uve Merlot. Il produttore è la Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). Subisce un appassimento in pianta per circa 15 giorni con tecnica del taglio del capofrutto. L’affinamento avviene in barriques. [...]

Giugno 1, 2011 ROSSI

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