Interessante degustazione alla cieca di 9 vini Merlot provenienti da diverse nazioni. Abbiamo cercato di individuarne la provenienza, di capirne le differenze, di interpretare i metodi di vinificazione. Abbiamo degustato 3 vini del Canton Ticino, 3 vini italiani e 3 [...]
È il 3 settembre 2012 e al Palazzo del Congressi di Lugano si svolge la Presentazione dell’annata 2010. Una prima sensazione che ho di quest’annata 2010 è la bella presenza di mineralità e sapidità (in contrapposizione alla dolcezza e alla [...]
Enrico Trapletti inizia a vinificare nel 1992. Quell’anno produce 300 bottiglie. È impiegato alle ferrovie, per cui continua a lavorare fino al 2001. Suo padre è proprietario di alcuni vigneti, produce uva che fino a quel momento vendeva alla Cantina [...]
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