Il merlot viti, Ticino DOC della Cantina Sociale di Mendrisio 8articolo qui) è vinificato e affinato in maniera tradizionale in vasche inox. Rappresenta l’etichetta storica della Cantina Sociale. annata 2009 – degustazione del 30 maggio 2011 colore rosso rubino chiaro [...]
Il Monticello Convivio è un bianco del Ticino DOC, prodotto dalla Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui) con uve chardonnay, viognier e una minor percentuale di merlot vinificato in bianco. annata 2010 – degustazione del 30 maggio 2011 Uve: chardonnay [...]
Lo chardonnay della Tenuta Montalbano, Ronchi Paleari Stabio, è un vino bianco del Ticino doc, prodotto con uve Chardonnay 100% affinate in barriques nuove per 10 – 11 mesi. Il produttore è la Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). annata [...]
Ticivino è la raccolta di tutti i produttori di vino del Canton Ticino, Svizzera più di una guida: una raccolta! L’idea è diventata un progetto. Il progetto è diventato realtà. La realtà è la raccolta di tutti i produttori di [...]
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