domenica, gennaio 21, 2018
TIciVINO

MENDRISIO 2008

Il Mendrisio è un vino rosso, Ticino DOC, da uve Merlot provenienti dai vigneti nel comune di Mendrisio. Il  produttore: Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). La  vinificazione avviene in vasche inox. L’affinamento del 90/95% del vino avviene in maniera tradizionale, cioè in vasche di acciaio inox; il restante 5/10% del vino avviene in barriques.

annata 2008 – degustazione del 30 maggio 2011: il vino si presenta di colore rosso rubino chiaro. Note fruttate all’olfatto con la sensazione forte della fragola. Al palato molta freschezza e semplicità.

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