Albaino Bondola è un vino rosso prodotto con uve bondola allevate a Novazzano. Il produttore è l’azienda Albaino, Novazzano – link articolo qui – Un raro esempio di Bondola nel Sottoceneri. La vinificazione e l’affinamento avvengono in vasche INOX. In alcune annate sono messe a riposo in botti usate. La produzione annua: circa 800 bottiglie.
annata 2009 – degustazione assaggio del 5 settembre 2011
- Colore rosso rubino con intense note violacee
- Al naso è molto fruttato
- Al palato è fresco, abbastanza persistente, il finale è quasi dolce di frutta
- Scoperta interessante
