Il Merlot è un’uva a bacca rossa molto diffusa in tutto il mondo. È presente in tutte le nazioni produttrici di vino, come si evince anche dall’elenco sottodescritto. È una varietà che si adatta molto bene in zone climatiche molto [...]
Il Merlot è un vitigno a bacca nera. È originario della Francia, nella regione del Bordeaux. L’origine del nome la si fa risalire al ‘merlo’ che ama cibarsi di questa particolare uva. In Canton Ticino è arrivato all’inizio del 1900. [...]
L’uva Merlot in Canton Ticino copre l’80% di tutta la produzione. Troviamo però piccole produzioni anche di altri vitigni, alcuni dei quali ‘selezionati’ e ‘incrociati’ per meglio adattarsi alle caratteristiche climatiche e territoriali del vigneto del Ticino. IL GAMARET e [...]
Agricoltura Integrata significa rispettosa dell’ambiente ed economicamente accettabile. Valgono le seguenti regole: la produzione sostenibile dei grappoli sani e di alta qualità con una presenza minima di residui di fitofarmaci. l’impiego di pratiche agronomiche in grado di garantire un minor [...]
i dati sono aggiornati al 2012 SUPERFICIE VITATA: 1’061 ettari (di cui 850 ha a MERLOT) VITICOLTORI: 3’429 (dato al 2012) VINIFICATORI: 288 (dato al 2012) RACCOLTO: 6’022 tonnellate di uve MERLOT (dato al 2012) Evoluzione della superficie vitata dal [...]
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