i dati sono aggiornati al 2012
SUPERFICIE VITATA: 1’061 ettari (di cui 850 ha a MERLOT)
VITICOLTORI: 3’429 (dato al 2012)
VINIFICATORI: 288 (dato al 2012)
RACCOLTO: 6’022 tonnellate di uve MERLOT (dato al 2012)
Evoluzione della superficie vitata dal 1993 al 2012
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1993 |
1995 |
2000 |
2005 |
2010 |
2012 |
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merlot |
752 |
764 |
813 |
839 |
834 |
850 |
| TOTALI | 872 | 900 | 980 | 1037 | 1042 | 1061 |
Evoluzione del numero di viticoltori dal 1995
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anno |
1995 |
2000 |
2005 |
2010 |
2012 |
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Numero totale dei viticoltori |
4027 |
3978 |
3869 |
3551 |
3429 |
Produzione uve Merlot per distretto – dal 2002:
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kg |
kg |
kg |
kg |
kg | |
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anno |
2002 |
2003 |
2005 |
2007 |
2012 |
|
Mendrisio |
2’068’045 |
2’189’949 |
2’177’302 |
2’290’578 |
2’457’150 |
|
Lugano |
595’248 |
662’417 |
701’652 |
688’693 |
739’645 |
| Bellinzona | 934’654 | 968’835 | 1’103’984 | 983’887 | 1’046’434 |
|
Locarno |
918’371 |
951’583 |
1’091’154 |
1’013’856 |
1’042’624 |
|
Valle Maggia |
25’614 |
27’687 |
34’183 |
26’366 |
24’625 |
|
Riviera |
176’465 |
203’598 |
238’186 |
170’176 |
262’713 |
|
Blenio |
196’048 |
245’519 |
274’811 |
145’462 |
287’241 |
|
Leventina |
105’512 |
142’049 |
164’743 |
116’341 |
162’197 |
|
TOTALE |
5’019’957 |
5’391’637 |
5’786’015 |
5’435’359 |
6’022’629 |
Numero di ceppi – totale Cantone Ticino – bianche – (dati del 2012)
- uve di I°:
- CHARDONNAY – 215’900 ceppi
- CHASSELAS – 21’484
- DORAL – 10’514
- KERNER – 12’708
- MÜLLER THURGAU – 11’953
- PINOT BIANCO – 3’860
- PINOT GRIGIO – 8’256
- SAUVIGNON BLANC – 81’039
- SEMILLON – 12’502
- VIOGNIER – 16’239
- uve di II°:
- ALTESSE – 250
- ARNEIS – 478
- ARVINE – 500
- CHARMONT – 605
- COMPLETER – 1’731
- ERMITAGE – 200
- FRIULANO – 200
- GEWÜRZTRAMINER – 2’284
- JOHANNITER – 8’633
- MOSCATO BAINCO – 3’529
- RIESLING – 313
- SOLARIS – 4’378
Vitigni BIANCHI ammessi alla produzione di vini DOC:
- CHARDONNAY
- CHASSELAS
- DORAL
- SEMILLON
- SAUVIGNON BIANCO
- PINOT GRIGIO
- PINOT BIANCO
- KERNER
- MÜLLER THURGAU (RIESLINGxSYLVANER)
- VIOGNIER
Numero di ceppi – totale Cantone Ticino – rosse – (dati del 2012)
- uve di I°:
- BONDOLA – 43’341 ceppi
- CABERNET FRANC – 53’697
- CABERNET SAUVIGNON – 62’722
- CARMINOIR – 13’885
- DIOLINOIR – 4’698
- GAMARET – 86’068
- GARANOIR – 1’528
- MERLOT – 3’709’382
- PINOT NERO – 59’290
- SYRAH – 13’501
- uve di II°:
- ARINARNOA – 7’427
- ANCELLOTTA – 3’283
- BARBERA – 1’556
- CHAMBOURCIN – 8’942
- GALOTTA – 2’282
- MARSELAN – 5’240
- NEBBIOLO – 6’097
- PETIT VERDOT – 8’882
Vitigni ROSSI ammessi alla produzione di vini DOC:
- MERLOT
- PINOT NERO
- CABERNET FRANC
- CABERNET SAUVIGNON
- CARMINOIR
- GAMARET
- GARANOIR
- BONDOLA
- SYRAH
