Il CRIVELLI & BONATO BRUT è un Vino Spumante METODO CLASSICO, prodotto dall’annata 2003 con uve merlot 100% vinificate in bianco. La vigna è ubicata ad Arzo e la vinificazione avviene in barriques. Fa la malolattica a cui segue un [...]
Il Corteglia è un Bianco del Ticino Doc da uve sauvignon blanc 45%, sémillon 25%, chasselas 15%, chardonnay 15%. Le percentuali possono variare a seconda dell’annata. Produzione annua: 5’000 bottiglie. Il produttore è Mauro Ortelli – link articolo qui Il [...]
Il BEATRICE è un vino Ticino DOC da uve merlot 100%, vinificato in acciaio inox con 14/16 giorni di macerazione del mosto con le bucce, per una buona estrazione. È prodotto da Cormano Vini, Morbio Inferiore (articolo qui), e benchè [...]
La Tenuta Ronco dell’Angelo a Morbio Inferiore è il luogo dove sono allevate le uve merlot con cui viene fatto il Ronco dell’Angelo Ticino doc. È un merlot 100% con una resa di circa 70 Q.li x ha. I ceppi [...]
Il Pinot Nero è coltivato sulle colline del Mendrisiotto nel comune di Besazio e viene raccolto con una Resa per ettaro di 50 q.li x ha. La vinificazione è tradizionale in tini di legno da 4000 litri e il vino [...]
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