TENUTA SASSO CHIERICO RISERVA, MERLOT DI GUDO, TICINO DOC, produttore: articolo qui – affinamento: 18 mesi in barriques in parte nuove e in parte di secondo passaggio annata 2009 – degustazione del 28 maggio 2011 colore rosso rubino intenso ed [...]
Il CORMANO, Ticino DOC, da uve Merlot 100%, affinamento in barriques francesi nuove per 12 mesi, produttore: Cormano Vini, Morbio – qui annata 2000 – degustazione novembre 2009 – Il colore è denso, e le note che sentiamo al naso [...]
RONCAIA RISERVA, Ticino DOC, da uve Merlot, proveniente dai vigneti del Mendrisiotto. Con questa annata 2009 Roncaia diventa ‘riserva’ aumentando l’affinamento in legno dai 12 mesi dell’annata 2008 e precedenti annate ai 18 mesi dell’annata 2009. L’affinamento per 18 mesi [...]
TENUTA MONTALBANO RISERVA, RONCHI PALEARI STABIO, Ticino DOC da uve Merlot. Il produttore è la Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). Subisce un appassimento in pianta per circa 15 giorni con tecnica del taglio del capofrutto. L’affinamento avviene in barriques. [...]
MONTICELLO – RACCONTI – RISERVA vino rosso Ticino DOC da uve Merlot. Subisce un appassimento in pianta per circa 15 giorni con tecnica del taglio del capofrutto. Le uve provengono in parte dai vigneti della Tenuta Montalbano e in parte [...]
Tenuta Montalbano – Cuvèe del centenario – Ronchi Paleari Stabio è un vino doc del Ticino prodotto da uve Merlot con una vinificazione e macerazione prolungata e un affinamento tradizionale in vasche inox. Il produttore è la Cantina Sociale di [...]
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