RAMOLO

• bianco del TICINO DOC
• uve: Pinot Grigio 40%, Sauvignon Blanc 15%, Chardonnay 30%, Semillon 15%
• zona di produzione:  Pinot Grigio e Chardonnay della Valle di Blenio; Sauvignon Blanc e semillon del Mendrisiotto
• vinificazione separata per ogni vitigno in vasche inox
• assemblaggio prima dell’imbottigliamento
• produttore: Gialdi Vini SA – articolo qui

annata 2009 – degustazione del 29 maggio 2011 in occasione di Cantine Aperte

al naso note floreali e frutate, minerali e un po’ vegetali

al palato è intenso, quasi ampio, persistente. Finale aromatico che persiste con la respirazione e rimane il gusto