martedì, Novembre 29, 2022
Ticivino – recensioni vini del Ticino

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AVIGIA 2009 e 2010

AVIGIA, Bianco del TICINO DOC da uve: Chardonnay 40%, Kerner 40%, Sauvignon 20%. Fermentazione in barriques e affinamento in barriques. Il produttore: Enrico Trapletti, Coldrerio – link qui Avìgia è una parola dialettale che significa ‘ape’ annata 2010 – degustazione [...]

Giugno 14, 2011 BIANCHI

ELISIR 2010

ELISIR, IGT Bianco della Svizzera Italiana da uve: Merlot vinificato in bianco 50%, Chardonnay 20%, Kerner 20%, Sauvignon 10% – le percentuali delle uve possono variare da annata ad annata. (nonostante queste uve siano tutte uve autorizzate nella doc Ticino, [...]

Giugno 14, 2011 BIANCHI
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CARISMA 2010

Il CARISMA è un vino bianco, TICINO DOC, da uve: Chardonnay 100%. La zona di produzione è la Valle di Blenio. Vinificazione: le uve dopo essere state pigiate e parzialmente diraspate, fermentano in vasche inox. Una piccola parte, circa l’8%, [...]

Giugno 7, 2011 BIANCHI

MONTALBANO – CHARDONNAY 2009 e 2010

Lo chardonnay della Tenuta Montalbano, Ronchi Paleari Stabio, è un vino bianco del Ticino doc, prodotto con uve Chardonnay 100% affinate in barriques nuove per 10 – 11 mesi. Il produttore è la Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui). annata [...]

Giugno 1, 2011 BIANCHI

SAN MARTINO – RANCATE

L’azienda agricola San Martino comprende diverse attività, fra cui, oltre alla produzione di prodotti agricoli, viticoli e loro derivati, cioè di vino, si occupa anche di allevamento, addestramento e commercio cavalli. i vini prodotti dall’azienda San Martino sono 2: Ticino [...]

Aprile 3, 2011 PRODUTTORI

LA COSTA – NOVAZZANO

L’azienda LA COSTA è di proprietà della famiglia Capoferri. Ho avuto occasione di visitarla il 30 maggio 2010 (in occasione di cantine aperte). La storia dell’azienda La Costa è abbastanza recente. Inizia infatti nel 1999 con il primo vino prodotto, [...]

Settembre 22, 2010 PRODUTTORI

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