Rigorosamente con le bottiglie coperte, abbiamo incominciato a degustare una piccola selezione di 16 vini prodotti nell’annata 2009 in Canton Ticino, Svizzera. Tra i degustatori partecipanti vi erano anche alcuni produttori che hanno ricordato brevemente l’andamento dell’annata, da buona a ottima [...]
Il 2 settembre 2013 si è svolta al Palazzo dei Congressi di Lugano la Presentazione dell’annata 2011. Qui di seguito i nostri racconti, le nostre degustazioni e le nostre impressioni: Anche per l’annata 2011, la sensazione immediata, dopo aver assaggiato [...]
Il Nabumba è un vino IGT della Svizzera Italiana da uve: 40 % di nebbiolo, 20% di merlot, 20% di arinarnoa e petit verdot, 20% di altre varietà quali ancellotta, galotta, grenache, e altro. Subisce un appassimento in cassette di [...]
Il Nebbiolo è un vino rosso IGT della Svizzera Italiana da uve nebbiolo 100% provenienti dal vigneto di Coldrerio, 1400 ceppi. Gli impianti sono del 2000. L’affinamento: barriques di secondo passaggio. La prima annata prodotta: 2007. La seconda annata prodotta: [...]
Il CULDRÈE è un vino rosso TICINO DOC da uve: Merlot 100% provenienti dal Vigneto a Coldrerio. Vinificazione in vasche inox e affinamento: 18 mesi in barriques nuove. La produzione annua: il Culdrèe viene prodotto solo nelle migliori annate. Circa [...]
Il TRAPLETTI è un vino IGT della Svizzera Italiana, Rosso, da uve: Merlot 100%. Subisce un appassimento in pianta con la tecnica del taglio del capofrutto. La vinificazione e l’affinamento avvengono in acciaio inox. La produzione annua: da 5000 a [...]