LA TUR è un Rosso del Ticino DOC da uve: merlot 70% e Cabernet Sauvignon 30%. Affinamento in barriques per più di 2 anni. Produttore: Cantina Pizzorin, Sementina (articolo qui) annata 2007 – degustazione del 28 maggio 2011 colore rosso [...]
Il TI 4 è un vino Svizzero di cui si producono all’anno circa 1’200 bottiglie in formato MINIMAGNUM da 1 litro. L’affinamento dura per 14 mesi in barriques nuove. Il TI4 nasce dall’idea di alcuni piccoli produttori del Canton Ticino al [...]
ARCADA, Ticino DOC, da uva: Merlot 100%, affinamento: 12 mesi in barriques di 2° e di 3° passaggio, produzione annua: 12’000 bottiglie, produttore: Cantina Pizzorin, Sementina (articolo qui) annata 2009 – degustazione del 28 maggio 2011 colore rosso rubino scarico, [...]
La BONDOLA, Ticino DOC, da uva: Bondola. Affinamento: 14 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio. Il primo anno di produzione è il 2009. La produzione annua: nel 2009 Giancarlo ha imbottigliato 300 bottiglie. Produttore: Cantina Pizzorin, Sementina (articolo [...]
NINFEA è un vino bianco del Ticino DOC, da uve: Chardonnay le cui vigne sono a Malvaglia. Vinificazione a affinamento in acciaio. Non fa la malolattica. Produzione annua: circa 3’000 bottiglie. Il produttore: Cantina Pizzorin, Sementina (articolo qui) annata 2009 [...]
Il proprietario Giancarlo Pestoni gestisce 3 ettari vitati, siti in Sementina collina, Monte Carasso collina, e alcuni piccoli appezzamenti nei due villaggi di Sementina e Monte Carasso. La 1ma bottiglia prodotta nel 1986 (da hobbista). La 1ma bottiglia prodotta nel [...]
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