venerdì, Ottobre 2, 2020
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RISERVA del CAVALIERE (ex MONDELLE) – verticale 1999 – 2011

La RISERVA DEL CAVALIERE,  ex MONDELLE, è un vino rosso, Ticino DOC, da uve Merlot 100%. Il vigneto è nel comune di Contone. L’età del vigneto è 40 anni. La vinificazione avviene in orizzontale. La svinatura in barriques di 1° [...]

Ottobre 20, 2014 ROSSI

VENDEMMIA 2010 – Presentazione dei vini dell’annata 2010

È il 3 settembre 2012 e al Palazzo del Congressi di Lugano si svolge la Presentazione dell’annata 2010. Una prima sensazione che ho di quest’annata 2010 è la bella presenza di mineralità e sapidità (in contrapposizione alla dolcezza e alla [...]

Settembre 3, 2012 ANNATE
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CAVALIERE – Cantina IL CAVALIERE – Contone

La proprietà della Cantina Il Cavaliere è di Roberto Belossi, che gestisce circa 9 ettari di proprietà. Una parte delle uve arrivano da altri vigneti: 3 ettari le cui uve conferite dal 2010 e vengono vinificate in cantina. Produzione annua: [...]

Ottobre 24, 2011 PRODUTTORI

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