Avevo poco più di ventanni quando, nell’estate del 1990, ho vissuto l’avventura della Spagna, per le strade, sulle spiagge, nei campeggi, un sogno di libertà e divertimento. Girovagare, zizzagando, per la Catalogna, l’Andalusia, la Castiglia y Leon fin su nella [...]
La caratteristica più incredibile dei Riesling tedeschi, vini che nascono sulle rive del Reno e della Mosella, è la gradazione alcolica (bassa), soprattutto se la si pensa abbinata con la longevità! Abbiamo infatti assaggiato vini giovani del 2008, 2009 e [...]
Degustazione alla cieca di alcune bottiglie rappresentative di Bordeaux, tra le quali, nascosta, un’etichetta italiana, dalla toscana un vino di spessore sullo stile bordolese, appunto. Abbiamo, di proposito, scelto vini con diverse denominazioni, sia della rive droite che della rive [...]
Il lato più poetico di questa degustazione risiede sicuramente in un luogo immaginario, racchiuso nel riflesso di un momento, quando, passando sulla sponda opposta del canale, ti accorgi del riflesso nell’acqua di quella magnifica porzione di Champagne che è Mareuil-sur-Aÿ [...]
Momenti speciali quelli di condivisione di annate eccezionali interpretate da bottiglie eccezionali di alcuni produttori della regione francese dello Champagne che magari ‘fanno vino’ da più di duecento anni! Non sono passati molti mesi dall’ultima degustazione di diverse bottiglie di [...]
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