Mi ritrovo ancora a scrivere e pubblicare nella sezione che ho voluto chiamare ‘Oltre il Ticino’: ci sono storie che non possono essere dimenticate, ci sono storie di vini meravigliosi che vogliono essere raccontate. Questa parla di Giulio Ferrari, La [...]
La Grande Année e R.D. sono due vini con l’abito dello Champagne. E lo posso affermare in quanto ho avuto questa straordinaria opportunità di partecipare a una serata di degustazione in cui abbiamo assaggiato, anzi meglio, degustato, analizzato, confrontato, discusso [...]
Prima di iniziare qualsiasi degustazione, è bene essere di buon umore! Una storiella così può aiutare… Storia del Professore di Filosofia, del barattolo di vetro e delle Cose della Vita Un professore stava davanti alla sua classe di filosofia e [...]
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