Il GRANITO è un vino bianco da uve chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco, coltivate nel comune di Arzo nelle vigne del Tenimento dell’Or. I vitigni sono vinificati separatamente, fatti fermentare in barrique, senza malolattica. L’affinamento avviene in barrique [...]
Settembre 15, 2011
BIANCHI
Il SAUVIGNON BIANCO dell’azienda Albaino di Novazzano – link articolo qui viene allevato in località Monte Morello – Novazzano. La vinificazione avviene in acciaio inox e l’affinamento in bottiglia. annata 2010 – degustazione assaggio del 5 settembre 2011 Al naso [...]
Settembre 15, 2011
BIANCHI
Charmont è il nome del vitigno ottenuto dall’incrocio di chasselas e chardonnay, ottenuto nel 1965 alla stazione federale di Changins. È generalmente poco coltivato in Svizzera. Matura alla stesso momento dello chasselas, produce meno ma più regolarmente. In buone condizioni [...]
Settembre 15, 2011
BIANCHI
Il CRUDELL è un vino IGT bianco della Svizzera Italiana, Prodotto in collaborazione da: Az. MONDÒ (Sementina), F.LLI MERONI (Biasca), e Mauro GIUDICI DELLA GANNAviticoltore in Malvaglia. Le uve che compongono questo vino sono: chardonnay, sauvignon, riesling, silvaner, pinot grigio, arneis, [...]
Settembre 15, 2011
BIANCHI
GRANSEGRETO (BIANCO) Fondo del Bosco, Ticino DOC da uve: Chardonnay 100%. I vigneti sono nel Mendrisiotto, in parte anche del Monte San Giorgio. Prodotto fino al 2006. Affinamento: 12 mesi in barriques di secondo passaggio portate a quota 1’329 mt s.l.m. [...]
Settembre 4, 2011
BIANCHI
IL MATTIROLO, Ticino DOC da uve Merlot vinificato in bianco provenienti da vigneti del Mendrisiotto. Prodotto dal 1982. Deve il suo nome a un brigante del Novecento, che aveva uno dei suoi nascondigli alla fattoria di Tognano a Coldrerio, da [...]
Settembre 4, 2011
BIANCHI