domenica, Maggio 22, 2022
TIciVINO

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LE COSE DELLA VITA

Prima di iniziare qualsiasi degustazione, è bene essere di buon umore! Una storiella così può aiutare… Storia del Professore di Filosofia, del barattolo di vetro e delle Cose della Vita Un professore stava davanti alla sua classe di filosofia e [...]

Aprile 5, 2011 DEGUSTAZIONI, OLTRE TICINO
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MERLOT del TICINO doc, DEGUSTAZIONE di annate dal 1992 al 2007

La nostra regione vitivinicola non è soltanto piccola, è anche parecchio giovane! Il vigneto del Canton Ticino, Svizzera, è stato davvero decimato dopo l’invasione della fillossera nella seconda metà del 19esimo secolo. La produzione di vino è rimasta, quindi, almeno [...]

Aprile 26, 2014 DEGUSTAZIONI

MONCUCCHETTO & MONCUCCHETTO RISERVA – degustazione in cantina

Ancora una volta, grazie alla generosità della produttrice e grazie al suo desiderio di confrontarsi sempre più spesso con un pubblico di degustatori appassionati, ho la possibilità di partecipare alla degustazione di alcune annate del Moncucchetto e del Moncucchetto Riserva, [...]

Ottobre 29, 2015 DEGUSTAZIONI, ROSSI
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MONCUCCHETTO RISERVA: straordinaria VERTICALE dal 1976 al 2005 – (04/2011)

Straordinaria Verticale di 11 annate comprese tra il 2005 e il 1976 del Moncucchetto Riserva. Questa azienda ha una storia che oggi, il 14 Aprile 2011, in occasione del loro quarantesimo anniversario, ci racconta attraverso queste 11 meravigliose bottiglie. Emozioni [...]

Maggio 8, 2012 DEGUSTAZIONI, ROSSI
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MONTE TAMARO – DEGUSTAZIONE TRA LE NUVOLE

Il 6 maggio 2012 ho partecipato ad una degustazione di Piccoli Produttori di vino in Vetta al Monte Tamaro. In pratica una domenica tra le nuvole. Il Ristorante ALPE FOPPA ha organizzato questa manifestazione enogastronomica a 1530 metri s.l.m., dove [...]

Maggio 7, 2012 DEGUSTAZIONI

QUARTESSENZA 2015

L’abbinamento cibo vino è il momento di fusione e di valorizzazione del vino e del cibo, che insieme si supportano e si esaltano e meglio si esprimono in quel preciso momento, quando, di buon umore, dopo una bella giornata con [...]

Ottobre 27, 2017 DEGUSTAZIONI, RECENSIONI

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