I TRII PIN è un vino rosso, Ticino Doc, prodotto con uve merlot proveniente prevalentemente da Castel San Pietro. In base all’annata, Mauro Ortelli, il produttore, assembla diversi altri vitigni quali appunto il carminoir, il cabernet franc e cabernet sauvignon [...]
Il FOL è uno spumante metodo classico, prodotto da Sandro Giorgi. L’annata 2004 nasce da uve: Pinot Nero 85%, Chardonnay 15% – invece l’annata 2005 nasce da uve: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%. Sosta sui lieviti : circa 6 anni. Il [...]
Il CASTANAR, Ticino – Denominazione di Origine Controllata da uve: Merlot 93% e Cabernet Sauvignon 7%, Vigneti a: Stabio e Ligornetto. Caratteristiche coltive: Secondo i metodi della produzione integrata. Sistema di allevamento Guyot semplice. Vinificazione: Tradizionale in vasche di acciaio inox [...]
Alisso nasce da uve: Merlot 75% e Cabernet Sauvignon 25% provenienti dai vigneti di: Stabio e Ligornetto. Le caratteristiche coltive seguono i metodi della produzione integrata. Sistema di allevamento Guyot semplice. Vinificazione: Tradizionale in vasche di acciaio inox termoregolate. Maturazione del [...]
Il MERLOT RISERVA CAGI è un vino Ticino DOC da uve merlot provenienti da vigneti vecchi posti in posizioni collinari. L’affinamento per 12 mesi in grandi botti. La produzione annua: circa 50’000 bottiglie. Il produttore è la Cantina Giubiasco – [...]
Il SALEGGI è un vino TICINO DOC – Merlot di LOSONE da uve: Merlot nel vigneto Saleggi, Losone (argine del fiume Maggia). La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e l’affinamento in botti da 400 litri d’Alliers e Nevers, [...]
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