RAMOLO bianco del TICINO DOC uve: Pinot Grigio 40%, Sauvignon Blanc 15%, Chardonnay 30%, Semillon 15% zona di produzione: Pinot Grigio e Chardonnay della Valle di Blenio; Sauvignon Blanc e semillon del Mendrisiotto vinificazione separata per ogni vitigno in vasche [...]
Il CARISMA è un vino bianco, TICINO DOC, da uve: Chardonnay 100%. La zona di produzione è la Valle di Blenio. Vinificazione: le uve dopo essere state pigiate e parzialmente diraspate, fermentano in vasche inox. Una piccola parte, circa l’8%, [...]
Il TERRE ALTE – BIANCO è un bianco di merlot – TICINO DOC da uva: merlot 100%. Zona di produzione: Tre Valli (Bassa Leventina, Rivera e Valle di Blenio). Vinificazione in bianco in vasche di acciaio inox termo condizionate. [...]
LA CONTRADA, Ticino DOC Bianco di Merlot, Vitigno: Merlot, Zona di produzione: Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese. Produttore: Guido Brivio (articolo qui). Vinificazione: Il mosto fiore bianco delle uve rosse Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve [...]
LA TUR è un Rosso del Ticino DOC da uve: merlot 70% e Cabernet Sauvignon 30%. Affinamento in barriques per più di 2 anni. Produttore: Cantina Pizzorin, Sementina (articolo qui) annata 2007 – degustazione del 28 maggio 2011 colore rosso [...]
PIZZORIN vino rosso Ticino DOC da uva: merlot 100%, affinamento in barriques per 27 mesi, produttore: cantina Pizzorin, Sementina (articolo qui) annata 2007 – degustazione del 28 maggio 2011 colore rosso rubino intenso al naso risulta speziato con sentori tostati, fruttato [...]
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